長谷園 かまどさん 一合炊 (直火専用) CT-02 の感想

おかずより「ご飯」が好きな我が家。
土鍋釜仕様のIH炊飯器を使っていましたが物足りず、試しにこの一合炊きを購入。
一合炊きではお焦げの比率が多くて白い部分が少ないので結局三合炊きも購入してしまいました。
食べる人数に合わせて交互に使っています。

三合炊きの方がおこげと白いご飯の割合がよく、よりふっくら炊ける気がします。粘つかず芯までふっくらしたご飯が炊けます。
電気炊飯器とは炊きあがりのご飯の香りが違います。
底にはうっすらお焦げがついて香ばしい。

【長所】・火加減が不要で簡単。
　　　　・炊飯時間が短い。(炊飯12分蒸らし20分=1合の場合)
　　　　・おこげを楽しめる。

【短所】・重い。
　　　　・ちょっとぶつけただけでかけてしまう。
　　　　・浸水時に別の容器が必要。
　　　　・使用後の浸け置き洗いができない
　　　　　 (説明書には水を張って放置しないように書いてある)　
　　　　・洗ってよく乾かしてからしまっても、しばらく使わないと内側の釉薬のない縁の部分にカビが生える
　　　　 ・一合炊きは全体量に対するおこげの割合が多くて真っ白いご飯の部分が少ない。
　　　　・三合炊きは重くて大きいので収納場所の確保が難しい。
　　　　

二合炊きを検討中です。