長谷園 伊賀土鍋 アメ釉 （小） NM-31 の感想

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同じ長谷園の「かまどさん一合炊き」にするかこちらにするか、かなり迷ったが、値段の安さからこちらにした。
購入して一ヶ月。ほぼ毎日、飯を炊いたり煮物を拵えたりして使っている。初めての土鍋なので、料理の楽しみが増えた。
土鍋で炊いた飯はうまいというのは本当だ。火を使う面倒はあるが、炊き時間も短くてすむ。しかも電気炊飯器よりはるかに安い。また、その日の気分でおこげを作ってみたり、好みの炊き加減に仕上げることができるのも、利点としてあげられる。
飯を炊くなら、1合か多くても1合半。それ以上炊きたいならもっと大きいサイズを購入したほうがよい。ひとり暮らしならそれくらい炊ければ問題ないと思うが。

鍋料理をレパートリーにしたくて購入した。

大きさもちょうど良い。1つ下のサイズの鍋と悩んだが、こちらを購入して正解であった。
男の一人暮らしにもってこいの鍋である。

耐久性などは買ったばかりなので正直分からない。
数か月使ってから、レビューしたいところである。
しかし、見た目もしっかりしているし、説明書には大昔から土鍋などを作っている云々が
書いてあったので、信じたいところではある。

＜購入２ヶ月後の追記＞
購入してから毎週のように鍋料理に用いているが、耐久性や扱いやすさに関して大きな問題はない。
何となく愛着もわいてきたところである。