シェーカーで生クリームを立てる用に購入

ストレーナー本来の使い方では使っていないです。

バネをシェーカーで生クリームを立てるのに使用しています。

アイリッシュコーヒーなど生クリームをのせるドリンクを作る際、
一杯分作るなら圧倒的にこのバネを入れてシェーカーを振った方が早いです。

立て具合の調節は感覚になりますが、
100均の電動スチーマーだとパワー不足。
お菓子作り用のホイッパーでは一気に立ちすぎます。


というわけでこれが便利。