煙が気にならない

自宅での焼肉は煙や臭いが気になるということでやらない方針でしたが、
こちらのプレートは煙が出ないらしいということで試しに買ってみました。

組み合わせたコンロはイワタニの「風まる」で、
火力は控えめでも風除けの壁が効果的に効いて熱を逃がさない感じでした。

油の飛散りが多少はあるだろうということで、
調理前に周辺にアルミ箔を敷きました。

このおかげで片付けも楽で、
テーブルの油汚れも無く済みました。

焼肉時は新聞紙のような可燃物よりもアルミ箔を敷くことをオススメします。

外周部スリットから下に溜めた水に油が落ち、
炎に触れることなく処理されていくので煙や発火の心配がありません。

プレート上の汚れも、
肉のタイプを切り替えるタイミングで植物油で拭き取るようにしたので焦げ付きを回避でき、
最後まで快適な焼肉が楽しめました。

食べたその日の夜は部屋に焼肉の臭いが残っていましたが、
翌日には気にならないレベルになり、
煙が少ない効果が出ているようです。