使えるおもてなしの本です

この「和のフィンガーフード５０のレシピ」も、
先に出版された「フィンガーフード５０のレシピ」も使える本ですね。

そんなに奇抜な食材は使ってないのに、
ちょっとした調理の工夫や盛り付けのセンスで、
垢ぬけたおもてなしのプレートを作ってしまう技は流石です。

素敵な盛り付けを真似したくて、
思わずドルチェスプーンを買ってしまいましたよ。