500グラムの麹にちょうどです。

塩麹の使い勝手がよく、
冷蔵庫に常備するようになりました。

市販の500グラムの麹をつかって塩麹を作るときの容器に困っていましたが、

これなら零れたり密閉されてしまったりの心配はありません。

ただし、
取っ手が邪魔で冷蔵庫で少し場所をとります。
だからマイナス1。

できあがったら小さめの瓶に移すと良いでしょう。