真面目な百科的参考書
監修者というより実際の執筆陣の態度でしょうが,大変客観的で,事実,資料を積み重ねて紹介されています。
他の農業関連の本を数冊読みましたが,いずれも資料の部分が甘く,感情的であったり,感傷的であったりして,全体像が見えにくかったです。
世界,日本の農業を知るには基礎資料として役立つと思います。
史上最強カラー図解 最新 世界の農業と食料問題のすべてがわかる本
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1年経ってからのレビューです
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ぬくもりを感じらえる一冊
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