こんな美味しいものがあるなんて！

主人のコレステロール値が高くなったので、
一緒にコレステロールを含まない食品を食べるようになりました。

そんな中で出会った、
筑波乳業のアーモンドミルク！　なんて美味しいんだっ!!
主人はあまり牛乳が昔から好きではなかったそうで、
私以上にこの出会いを喜んでいます。

（ちなみに私は牛乳は好きですが、
豆乳はぐえーという感じでどうしても飲めません）
なぜもっと早くこれにしなかったんだろう…！

朝食のシリアルにはこの筑波乳業のアーモンドミルク、
スムージーを作るときにはブルーダイヤモンドのアーモンドブリーズにしています。

筑波乳業のこのアーモンドミルクは「あっさり」と書いてあるものの、
濃厚でちょっととろりとした質感。

対してブルーダイヤモンドは水の割合が多い？のかと思うような薄〜いさらっとした感じ。

ちょうど、
前者が特濃牛乳で、
後者が低脂肪乳という感じです。

でも使い分けることによって、
それぞれの良さを活かすことができると感じています。

話はもどって、
この筑波乳業のアーモンドミルクは、
おぐらのーらなどの小豆や抹茶などが入ったシリアルと食べると最高です！
アジアやベトナムのスイーツみたいだし、
またクリームあんみつ的な美味しさが生まれます。

和のスイーツが好きな方には、
ぜひともおすすめです！

また、
料理にも非常に重宝しています。

カボチャスープやポタージュ、
舌平目のムニエルの白ワインソース、
カルボナーラやクリーム系の料理等の生クリームの置き換えで使用しています。
コクを表現できるので、
洋食好きな家族も「これが生クリームじゃないの？」というほど満足してくれます。

杏仁豆腐もとても美味しく出来ました！

すごく批判的な意見の方も多いので驚きですが、
ホント味覚というのは千差万別ですね。

鵜呑みにせず、
ぜひご自身で比較されるといいと思います。

ちなみにうちは月に10本以上注文するほどのお気に入りです。
よかった出会えて。
。