酪農を考える大人から子供まで

現在の食事情を危ぶまれている方、
興味がある方、
新規就農を考えられている方・・など たくさんの方にわかりやすく記載されているのが本書です。
どちらかというと実践の基本書的なことが主ですが、
現代の農業離れを考えると ある意味知らない事が多いと思います。
感想としては 面白いな~という感じです。

実際に農業に携わってはいませんが、
知らないことを知るという意味では基本的なことが記載されていますのでオススメです。