なんだこのうまさは…

某サイトでお勧めされていたこの醤油で、
レシピ通りに「かえし」を作ってみたところ、
出来上がりの美味さに驚愕した。

今まで購入していた、
市販のつゆは何だったのだろうか…と思うくらい違う。


かつお一番だしと、
手作りかえしで作ったつゆは絶品で、
これからの蕎麦ライフが楽しみでしかたがない。

初心者でも満足できる味に仕上がったので、
市販のめんつゆに絶望されている方は、
是非手作りをおすすめしたい。