Misono/ミソノ刃物 440　牛刀　813　24cm

　

　Misono/ミソノ刃物 440　牛刀　813　24cm (AMS16813) 24cm　全長375mm　235g　背厚2.2mmミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。
従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。