研ぎやすいです。

以前テレビで紹介されてたので、
近隣の大型スーパーや百貨店で探しましたが、
どこも扱ってませんでした。
アマゾンで見付けて即購入しましたが、
非常に満足しております。
これを装着すれば、
研ぎ方にテクニックは要りません。
砥石に添付されている、
研ぎ方の絵に従って研げば、
とても良く研げます。
（自分的には、
装着していないと、
するどい研げ味に仕上がりません。
）刃物、
砥石売り場で売ってないのが不思議でなりません。
商品名だけ見ると眉唾ものに思えますが、
お勧めの一品です。