趣味的なレシピ本

「わが家レシピ」というタイトルから想像する実用っぽさに反して、
案外趣味的なレシピ本です。
暮らしの手帖なんだし、
料理研究家や料理人達が「わが家で作り続けているレシピ」という触れ込みなので、
まあ考えれば当たり前なんですが…。


ハンバーグだけでも8種類、
コロッケで6種類、
カレーで10種類のレシピが載っています。
あとは中華・シチュウ・弁当・味噌汁・おやつという、
実用的そうでその実、
趣味全開なレシピが続きます。
味噌汁だけでも15種類載ってますからね…。

作るのにかなり時間もお金もかかるレシピもあります。
お、
いいなと思ったシチュウやカレーは、
休みの日にしか作れないわってくらい時間かかります。

が、
数品作ってみましたが、
当然のことながら大変美味しいです。
特に豚肉のビールシチュウとスペシャルカレーは家族が絶賛してました。

レシピはあまり丁寧ではありません。
わりとザックリとした説明なので、
初心者向きの本ではなさそうです。