予想通りの品です。

持っているシフォンケーキの本のレシピが17cmの型を
基準としており、
アルミの方が
熱伝導が均一、
とのことでこちらを購入しました。


また、
底が取れるタイプが欲しかったので
こちらにしました。


私が持っているレシピ本は
生地を流しいれる前に　型の内面に何も塗らないので
型からケーキを外すと　周りに生地が付きますが、

水につけておくときれいに取れるので
洗うとき　特にストレスを感じません。