パール金属 EEスイーツ アルミ製 シフォン ケーキ 焼型 17cm D-4625 の感想

持っているシフォンケーキの本のレシピが17cmの型を
基準としており、アルミの方が
熱伝導が均一、とのことでこちらを購入しました。

また、底が取れるタイプが欲しかったので
こちらにしました。

私が持っているレシピ本は
生地を流しいれる前に　型の内面に何も塗らないので
型からケーキを外すと　周りに生地が付きますが、
水につけておくときれいに取れるので
洗うとき　特にストレスを感じません。