異業種であっても参考になる素晴らしい内容！

私自身は、
どうぶつ病院経営などほど遠い飲食業経営という立場ですが、
こちらの本はあらゆる業種の方に共通の経営ポイントを解り易く表現してあると思います。
色々な切り口からの最新データを併記してあることで説得力もありますし、
また今後の環境の変化を予測することに役立ちました。
どんな業種の方にも解り易い表現をされている素晴らしい内容になっていると思いました。