図が沢山！

文字はそんなに多くないですね。

マッキー生化学というものも持っているのですが
図での解説、
要約はこっちのほうが優れていると自分は思います。


目次のっけときますね。


■目次
I：タンパク質の構造と機能
　1：アミノ酸
　2：タンパク質の構造
　3：球状タンパク質
　4：線維状タンパク質
　5：酵素

II：中間代謝
　6：生体エネルギー学と酸化的リン酸化
　7：糖質とは？
　8：解糖系
　9：トリカルボン酸回路
　10：糖新生
　11：グリコーゲン代謝
　12：単糖と二糖の代謝
　13：ペントースリン酸経路とNADPH
　14：グリコサミノグリカン，プロテオグリカンと糖タンパク質

III：脂質代謝
　15：食事由来脂質の代謝
　16：脂肪酸とトリアシルグリセロールの代謝
　17：複合脂質の代謝
　18：コレステロールとステロイド代謝

IV：窒素代謝
　19：アミノ酸：窒素の処理
　20：アミノ酸の合成と分解
　21：アミノ酸の特殊な産物への変換
　22：ヌクレオチド代謝

V：代謝の統合
　23：インスリンとグルカゴンによる代謝の制御
　24：摂食空腹サイクル
　25：糖尿病
　26：肥満
　27：栄養
　28：ビタミン

VI：遺伝情報の維持と発現
　29：DNAの構造，複製，修復
　30：RNAの構造と合成
　31：タンパク質合成
　32：遺伝子発現の制御
　33：バイオテクノロジーとヒト疾患への応用