愛すべき逸品です。

これから、
エスプレッソの勉強をしていきたいと思い様々なレビューを
見させていただき、
とあるセミナーで講師の先生からおすすめ
されたこともあり、
空色のデロンギエスプレッソマシンを購入しました。

届いてみると落ち着いている綺麗な空色でキッチンに置いているだけでも
わくわくしてしまいます。


一番初めの初期起動の時にひるむくらいに大きな「ゴゴゴゴ・・・」
という音がしてなかなかお湯が出ませんでしたが、
デロンギへ電話し
空気抜きを行うと良いと助言いただきすぐに解決しました。


既に使用方法がわからず２度相談の電話を入れていますが
とても丁寧に対応していただいて、
初心者にはありがたい限りです。


肝心のエスプレッソ抽出の方は、
粉の量やタンピングの仕方など
まだまだ手探りで日々格闘中ですが
購入して２週間ほどでようやくクレマが立つようになってきました。


ラテアートをやってみたいのですが、
スチームミルクの方は
まだまだ泡の大きなカプチーノのような状態にしか仕上がりません。

外側の筒をカットすると細かい泡が作れると他のデロンギの
レビューで拝見したので、
今カットを試しているところです。


これから沢山の試行錯誤を繰り返して、
美味しいエスプレッソやカフェラテが
こちらのエスプレッソマシンで飲めるようになっていきたいと思っています。