美味しい蕎麦ができました。

特に比較対象もないですが、
自家製の蕎麦の実を電動コーヒーミルR-440（ドリップ用の通常の挽くタイプではなく、
エスプレッソ用に挽ける、
カットタイプ）で、
まずは粗く挽き、
２０メッシュのふるいを使い、
ふるい、
次に細かく挽いて、
この６０メッシュのふるいでふるい、
そば粉を作り、
フィリップスのヌードルメーカーで美味しい十割蕎麦ができました。