この一冊で知識は完結です

栄養学を勉強したいと思った時に、
一番最初に勉強することは3大栄養素とビタミン、
ミネラルです。

今の時代、
これらの情報はネットでいくらでも手に入りますが、
博士の著書は情報のレベルが違います。
各ビタミンの歴史、
生化学的な働き、
一日の目的別摂取量、
オススメのサプリまで。
今までネットで調べ、
本を読みあさりましたが、
こういった情報は手に入りませんでした。

ビタミンについてこれから勉強をされる方は、
この一冊で完結します。