素材である米の味わい

原材料が持つ隠れた甘みを率直に引き出せていると思います。


泡盛にありがちな雑味（それとも一種のクセと表現すべきか）があまりないので不思議に思っていましたが、
添加物ゼロを標榜しておられるとのことで納得。


いくつかの銘柄を飲み比べしましたが、
友人・知人に勧めるのであればまず菊之露酒造の製品かと考えてしまうほどですね。