ターメリックと乾燥野菜のツブがちょっと気になります

お値段が高いと思うのですが、
お品の品質を信じて購入しました。

味は、
ターメリックがはいっていて、
カレー味に使うのならぴったりだと思いました。

アルチェネロ ベジタブル・ブイヨンにもいえるのですが、
どちらも、
乾燥野菜のツブツブが浮かんでいます。

私としては顆粒状の方が好きです。


輸入者による日本語で表示してある栄養成分によると
1粒当り

エネルギー 39 Kcal
タンパク質 1.2g
脂質 2.8g
炭水化物 2.3g
ナトリウム 456mg

基本調理方法として、
「1粒を500mlをお湯に溶き煮立てて下さい」となってます。

その調理でだと思いますが、
100 ml当たりの栄養成分は、
次のように記してあります。


エネルギー 8 Kcal
タンパク質 0.2g
脂質 0.6g
炭水化物 0.5g
ナトリウム 91mg