著者の取材内容が丁寧でやさしく、糸を編むような文章、そして、魔法瓶のスープのお話に胸が熱くなりました。

私は、
アルツハイマー認知症ステージ5の夫の父を10年介護してきました。


食べることの、
大切さ、
生きる力を感じながら拝読。
そして当時を重ね合わせ泣き笑い。


入院患者にとって、
食べることは、
唯一の楽しみでもあり、
時には苦痛でもあります。


病状や環境、
全ての方が人生最後のご馳走を叶えられるわけではありません。

でも、
もし、
叶えられるのなら、
、
、
。


義父は亡くなる一年前に胃瘻をしなければなりませんでした。

施設のお夕飯のミキサー食が、
最後のご飯となりました。

そのミキサー食は、
若鶏のてりやき、
マッシュポテト、
酢の物、
お味噌、
そして私が作り持参したデザート、
イチゴと、
蜂蜜のシャーベット。

2010年12月14日のメニューを今も忘れません。

義父が、
胃瘻手術を受ける前の食事です。

アルツハイマーの病状から認識のできない義父でしたが、
もし、
義父が、
最後に食べたいご馳走を私たちに伝えることができたならば？と考えてしまいます。


そして、
食べることの大切さをこの本で改めて実感し、
私や私の家族の最後のご馳走について考えました。

できるならば、
家族の最後のご馳走は、
私が作ってあげたいけれど、
このような、
すばらしい病院ならば、
私や家族の最後を有難くお任せしたいと、
おもいます。

そして、
淀キリの職員の皆さんの笑顔、
患者さんの笑顔がとても美しく、
病院食のお膳とは思えないような、
食器。

病院の食器は、
メラミン樹脂に模様が印刷されたものが多い中、
食器にも、
最後のご馳走への優しく温かな心配りを感じました。


著者の二年にも及ぶ取材、
患者ひとりひとりと向き合いながら、
そして、
気遣いながら、
書かれた様子が目に浮かびます。