中華料理に

ゴマの風味を出したいときには、
金印よりも銀印の方が香りが強く
個人的に気に入っています。

ゴマの癖が苦手な方にはオススメしませんが、
中華料理など、

ゴマの風味を楽しみたいときには、
銀印を好んで使用しています。