パスタ以外の用途に

いままでフレッシュバジルを使いミキサーでバジルソースを作っていましたが、
評価の高いこちらの商品を試しに購入してみました。


作ってみたのはジェノベーゼ（風？）です。
正直味は今一つでした。
他の方のレビューにもありますが、
酸味が強くドレッシング的な味になっておりパスタには合わない印象でした。
ジェノベーゼというより、
ペペロンチーノにバジル風サラダドレッシングをかけたかのような全く別物になってしまいました。
色的にもフレッシュバジルソースの鮮やかな緑色とは違っています。


ジェノベーゼに使用するにはお勧めしませんが、
サラダやサンドウィッチのソースとして使うならありかなと思いました。