ケンコー イタリアンバジルソース 525g の感想

いままでフレッシュバジルを使いミキサーでバジルソースを作っていましたが、評価の高いこちらの商品を試しに購入してみました。

作ってみたのはジェノベーゼ（風？）です。正直味は今一つでした。他の方のレビューにもありますが、酸味が強くドレッシング的な味になっておりパスタには合わない印象でした。ジェノベーゼというより、ペペロンチーノにバジル風サラダドレッシングをかけたかのような全く別物になってしまいました。色的にもフレッシュバジルソースの鮮やかな緑色とは違っています。

ジェノベーゼに使用するにはお勧めしませんが、サラダやサンドウィッチのソースとして使うならありかなと思いました。

注意してください。
思ったより酸味がキツイです。
サラダか冷製パスタ用ですかね~

私の舌では少し薄味に感じますが、好みで塩や胡椒で味を調整できるのがいいです。
バジルソースを使った料理のレシピをネットで調べ、色々な料理に挑戦中です。
簡単な料理が多いので使いどころ満載という感じです。
リピート確定商品に登録いたしました。