作る人によってかなり味が変わりますね。使いにくいかも。

普通の家で料理するためのレシピ本ではないです。

確かにシンプルな料理が多いですが、
よっぽど素材にこだわらないと
おいしい料理はできないようなレシピです。

他の方のレヴューにありましたが、
図書館で見れば十分な内容です。