そこまで使うの？

表紙のレモンのボロボロさに魅かれました（笑）
正直、
えーここまで使うの？と思うメニューもありましたが、
実際作ってみると「あれ？美味しい…」
表紙のレモンのボロボロも読み終わってみればきちんと意味があるのだなとしみじみ思いました。

私もこれからは有元流レモン絞りでいきたいと思います。


日々料理をしていると「まぁいいか」「これくらい」と思いがちになっていましたが
今回この「使いきる。
」を読んで襟を正された気分になりました。

有元さんの料理に対する姿勢がよく表れた一冊と思います。

お勧めです。