おいしくできました。

フレンチクルーラーを作ろうと思いましたが、

デジタルの計りを持っていないので、
塩１gに困りました…。

が、

この微妙の配合の細かさがおいしく作るこだわりなのかな？という
著者の意気込みをかんじました。

家にある、
普通のはかりで計量できそうなもの、
と思い、

さっそくクッキードーナツを作リました。

手作りのドーナツというと油っぽいようなイメージがあったけど
揚げてみたら、
サクサクして、
ほんとにクッキーみたいなドーナツができました。

ミスドのオールドファッションみたいに、
きれいな形でひび割れもでき、

今まで作ったドーナツとは全然違う！ベトつかず、
サクサクおいしいドーナツができました。

ドーナツの型とか絞り袋、
家には道具があまりないので躊躇しましたが
手で輪っかを作る説明が丁寧にしてあったのと、

道具がないときの他の方法が親切に書いてあったので
次は、
どの生地のドーナツを作ってみようかというワクワクした気持ちになりました。

かわいい本で、
ページをめくるたびに「おいしそ〜」と眺めてしまいました。

著者の丁寧さというか親切さが感じられ、
もっと作ってみたくなりました。