乳ガン究極の予防法は発症前の乳房切除か？

著者は、
心臓病、
肥満、
糖尿病などの生活習慣病の究極の予防・治療法はプラントベースでホールフードの食事であることを、
多くの確かな研究から明らかにしている。


三代にわたって乳ガンを持つ家系の母親が、
初潮間近の娘の乳ガンリスクを心配し、
乳ガンになる前の乳房を手術で切除することについて、
著者に助言を求めてきた。

その母親は、
遺伝子だけに注目し、
食べ物も乳ガンにとって重要な要素であることに気づいていなかった。


一般に誤解されているが、
遺伝子異常を原因とする乳ガン発症は、
わずか数％の過ぎない。
ほとんどは動物性食品と精製炭水化物食品の多い食事により、
大量の女性ホルモンにさらされ、
コレステロールのレベルが高まることによる発癌だ。

また、
大腸ガン、
前立腺ガン、
などのガン発症に食事がどう関わるかを述べ、
種々の自己免疫疾患についても、
欧米型の食事がその原因であることを、
多くの研究成果を用いて示している。

　
著者は、
種々の確かな研究結果に基づいて、
健康と食事についての一般常識を覆す。
健康のために、
プラントベースでホールフードの食事を推奨している。
しかし、
現実には真実の情報が多くの偽情報により隠蔽されている。

その実情については、
続く下巻が楽しみだ。