値段以上の物。

まだ1回の使用ですが、
炭火での反り・ねじれはありませんでした。
細かな事を言えば、
気持ち鉄板中央部分が分かるか分からない程度に凹んだ程度でした。
　使用前の焼き入れは底面から炭火で10分弱、
同時に焼き面をトーチバーナーで5分程度炙り、
くず野菜を1分程炒めました。
その後、
焼きそば１６玉を1回で焼き上げましたが張り付きは無かったです。
６mm・９mm・１２mm厚などの極厚鉄板とで購入を迷いましたが、
本格思考で頻繁にアウトドアをしている方でない限りこれで十分です。
　私もそうですがついつい何でも格好から入ってしまいがちな方、
値段も安いのでまずはこの鉄板で良いと思いますよ、
十分、
十分。