クイジナートに夢中。

クイジナートのフードプロセッサーDLC8P2Jを使いはじめて2年になりますが、
わたしにとって料理をする時の良き（わたしよりも優れた）パートナーと言っても過言ではありません。
とにかくパワフルです。
刻む、
混ぜる、
つぶす、
練るなどの性能もとても優れています。
わたしがとくによく使うのはパンを作る時の練りの機能と、
素材を刻む機能です。
牛・豚などのお肉をメタルブレードで数秒刻みミンチにすると最高に美味しいです。
それを使ったハンバーグ、
ギョーザなどの料理はとてもジューシーでお肉そのものの甘味も引き出ています。
スーパーでお肉のミンチが買えなくなってしまったくらい美味しいです。
クイジナート社のホームページも内容が充実していて、
フードプロセッサーを使ったレシピがたくさん掲載されているのでよく活用しています。