薬膳の敷居が低くなりました!
薬膳ってからだには良いのだろうけど、
むずかしそう、
食材を調達するのも時間もお金もかかりそう、
と思っていましたが、
この本を読んで、
薬膳の敷居がかなり低くなりました。
ショウガがからだに良いってよく聞きますけど、
熱がある時には逆効果だというのを知って目からウロコでした。
血・気・水分不足 流れが悪いなど体質別に摂ったほうがよい食材が載っていて参考になります。
自分の体質を知った上で「考えて食べる」のが大事なのですね。
コンビニやスーパーで簡単に買える材料で簡単にできる料理のレシピも載っていて、
実際作ってみましたが、
やさしい味でした。
他の料理も作ってみようと思います。
不摂生な生活をしていたり、
お酒をたくさん飲んでも、
おつまみ を何にしようかとか考えるだけで、
体調をキープすることができるのを知れたのもよかったです。
漫画入りで文章も軽妙で楽しく面白く読めてしまいます。
アンチエイジング、
貧血など目的や症状別に食材の早見表もあってわかりやすいし、
本のタイトルのとおり、
この方法なら気軽に楽に長く続けられそうです。
食べ方を変えればキレイ&元気になる ゆる薬膳。

その他の感想

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