失敗なしでおいしい

ホームベーカリー本を買うのは初めてです。
10数種類作ってみましたが概ね美味しかったですし、
仕上がりも写真通りです。
HBと成型でレシピはほぼ共通ですが、
成型することで違った雰囲気になるのが楽しいです。
本で使用しているのはP社製のホームベーカリーのようですが、
作る工程はどのHBでも失敗なくできるよう書かれています。
私も20年以上前の日立のHBで焼いてます。
雑誌に連載したレシピが載ってる、
との事ですが、
最終回のシニフィアンシニフィエのチャパタは掲載されていませんでした。
もしかしたらお目当てのレシピが抜けてる場合もあるかもしれません。