新特産シリーズにんにく

栽培から加工までに付いてしっかり書いてありました。
理解しやすい部分と解りにくい部分があり、
専門書なので仕方ないかと思われます。

　栽培なら栽培を中心として行ったり来たりしないように集中して書いてほしいと思います。