私の性格・味覚に一番合う料理家さんです
この方のレシピは、
定番のものからちょっと凝ったおもてなし料理まで色々あります。
どのレシピにも共通して言えるのが、
ある程度の妥協点を持って、
料理ができるということ。
広告代理店かなにかでお仕事をされながら、
家事育児をされているという著者らしく、
とても合理的なレシピ本だと思います。
もっと手間と時間をかければ、
もう少し美味しくなるかもしれないけど、
家庭の毎日の食事だったら、
このくらいでいいよね、
下準備にぱぱっと電子レンジ使ったっていいし、
化学調味料だって多少はいとわない。
でも和食の出汁はしっかりとらないとね。
お米もお鍋で炊いたほうが絶対に美味しいからぜひ試してみて。
と、
「ここだけはこだわろう!」というポイントが明確にあるのも良いです。
あと、
調味料などのボトル等はできるだけ小さいサイズのを買って、
風味が飛ばないうちに使い切る、
という考えも参考にしています。
料理にとことん凝りたい、
手間をかけたい、
また料理のノウハウを熟知している方には物足りないし、
つっこみどころがたくさんあると思います
手軽にささっと、
そこそこ美味しい毎日の料理を作れればいいなーと思っている
共働きの方にはオススメです。
その他の感想
regzaの録画用
15インチ MacBookPro Retina 2014midで使用
☆いいですよ☆
短時間の携帯用としては必要十分です。
非常にお買い得だと思う
肌身離さず持っていたい本です
つけ方にちょっとコツがあります
介護されてる方にはおすすめです。でもやや、高い
今回もとても良い
出来はいい!
やっぱりOXOすごい!
送料込み格安品では多分トップクラス
来春スタートする全国ツアーの予習にマストアイテム!
痛みが和らぎ、効いている気がする
薄くしなやかで扱いやすい
ダイハツ ハイゼット用に買いましたが
一心不乱であること
字幕が消えないのは分かっていましたが。
ここまで変わるの?
すっきり。
希望通りの商品でした
ココナッツの良い香り
F3 BIOSで起こるトラブル?
写真はきれいなのですが。。
すべての写真がかっこかわいいです☆☆☆
こだわりの細部、モデルドールはmomokoだけ
サラッとしてます
ある意味後悔させられた
どこにも情報がなかったので
硬質の髪の毛でもOK!