食事メニューが豊富でどれもおいしい！

家族が心筋梗塞で倒れたのをきっかけに、
食生活を変えようと購入。

前半は、
心臓病について、
原因・治療法・薬の種類などが詳しく書かれ、

必要な基礎知識を一気に知ることができました。

後半は、
カラーページで80種以上の食事メニューが紹介されています。

主菜・副菜・もう一品、
と分かれ、
組み合わせ方も自由。

その通りに作ると、
味は薄くてもおいしい料理ができあがり、
目からウロコ。


高血圧のため料理本やコレステロールを下げるための料理本は多く出ていますが、

両方を下げるための本は他にはなく、
とても重宝しています。

これらのメニューを作るうちに、
どうすれば塩分や脂肪を減らせるか
段々とコツがわかってきて、
自分で応用していけるようになります。


本の通りの食生活を続けたら、
病気ではない私も１週間で2キロ体重が減り、

総コレステロール値も50減るという、
驚くべき効果がありました。

心臓病の人だけでなく、
全ての人にとって健康な食事なのだと実感しました。