糖質制限

最初、
大柳本（糖質制限食ハンドブック: 食品の糖質量がひとめでわかる!）を図書館で借りました。

そちらは1575円だったのでこちらを購入。

レビューも大柳本と比較はヤボとか書いてあったので…。

でも見やすさは大柳本の方が好み。

こちらは下品な広告みたいなレイアウトです。


どなたかも書かれてますが、
さくいんがダメですね。

もやしを調べても載ってない。
だいずもやしだそう。

バターを調べても載ってない。
有塩・無塩バターだそう。

バターで→有塩→無塩とすればいいのではないか？

あと、
基準のグラムがバラバラすぎるのが気になる。

1食分目安ならまだ理解できるが、
Ｐ63　素材・乳製品のところで、
エダムチーズは176gでエメンタールチーズは206gで表示されていてチーズの塊が写真になってるが、
なぜその量なのか理解に苦しんだ。

（カッテージチーズは30g、
カマンベールチーズは100gと一貫性がない）
基本は100g表示にして、
写真でこれくらいで何グラムだよって（糖質○g）と表示する方が概念的理解につながると思った。


大柳本に載っていたヤングコーンが載ってなくて掲載食品はどっちが多かったのかと思った。


☆今までの半分以下（もっとかも）の糖質で生活してるがそうそう痩せない。
（500〜1kg誤差範囲？）
　多少の運動もしているが1ヶ月くらいでは殆んど変わらないのが現実のようだ。