だまが気になる・・・
煮物や卵焼き、
お菓子作りに、
このお砂糖を使いました。
純黒糖のような独特の主張もなく、
料理にはもってこいのお砂糖かと思います。
白糖を使うよりも 風味とこくがアップしているように感じます。
ただ、
白糖のようにサラサラしておらず、
小さな石ころのような”だま”があり
砂糖をパラッと振り掛けたい時には不向きかなと思います。
毎回スプーンでほぐしながら使ってます。
その他の感想
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ちょと高いですが、さすが純正
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同社の「ヒノキ」より少し強い香り。
定期購読はお財布にきついので・・・
値段の割りには良いのでは?
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まさかの
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