丹念に作りこんだ絶品醤油

タイムセールで購入しました。


大豆、
小麦、
麹、
塩水のみを使い、
丹念に丹念に作りこんだお醤油は
甘味料や化学調味料、
カラメル色素などを使う醤油風調味料とは別格の
芳醇な味と香り、
「むらさき」の名にふさわしい美しく深い色合いです。


卵かけごはんもお刺身も一段と、
いや、
2〜3倍美味しくなります。