三代目と一緒においしい魚を食べたい！

魚のさばき方、
目利きは素人な元銀行員の三代目が、
悪戦苦闘しながら
食いしん坊の好奇心でちょっとづつ成長していきます。

店かパックの刺身・切り身でしか食べなかった自分ですが、
時々は市場
の魚屋さんで買うようになり、
簡単な料理をするようになりました。

ちょっとだけ努力して、
美味しい魚を食べたいと思わせる本です。