入門者も使いこなせる最適品

アウトドアキャンプを2009年にはじめたばかりの入門者です。

ダッチオーブンは手入れが面倒との事で、
相当のためらいはあったのですが、
ガイドブックを何冊も調べユニフレーム製を思い切って購入しました。

結果は、
大正解。
高価だったけど十分価値あったと思いました。

野菜を蒸しても、
から揚げしても、
本当に素材ってこんなに美味しかったんだと感動です。


ユニフレーム製は、
特に私のような初心者には最適。

何しろ、
手入れが簡単です。
(洗剤で洗える。
錆びにくい。
)　プラスして家庭のキッチンでも容易に使えるのでダッチの登場機会も増えます。
(ガス台の五徳に乗せやすい。
また電磁調理器でも使えるので、
から揚げはマンションベランダで専らしています。
)

ひとつアドバイスを言わせていただければ、
10インチの方が使いやすいかと思います。
(これはカタログや付属のクッキングマニュアルにも書いてあるユニフレーム社自身の意見でもあります。
)
私は12インチを購入しましたが、
少しでか過ぎ。
チキンの丸焼きローストでもユニフレーム製なら10インチの方が使いやすいと思います。


(追記 2011年)
12インチで良かったと最近とても思っている点を追記します。

それは、
燻製を作る時。
底上げ網＋食材が重ならないように並べるには、
大きいダッチの方が向いています。

ユニフレーム製は洗剤で洗えるので、
ダッチに臭いも残らず、
この点も評価ポイント高いです。