やっぱりDVD付きはいい

クリスマス前にいちごのデコレーションケーキを作ろうと、
手持ちの本で試作。

しかし上手く作れず、
ものすごい素人っぽい仕上がりに・・。

なんとか人に見せれる＆あげれる位のケーキを作りたくて、
情報収集しまくりました。


そこで見つけたのがDVD付きのレシピ本！
小嶋ルミさんの本は１冊持っていて、
それにもいちごのデコレーションケーキのレシピはありました。

もちろんその本を見て試作もしました。

けど、
どうしても生地の混ぜ具合やナッペの仕方に不安があったし、
特にナッペは掲載されてる写真だけでは、
いまいちコツを掴めません。

やはりルミさんの手の動かし方を動画で見るのが一番参考になると思い、
購入しました。


見た感想は、
買って良かった！です＾＾
ゴムベラの持ち方・動かし方、
ハンドミキサーの回し方、
全てフムフムでした。

同じようなレシピが載ったお菓子の本を沢山買うより、
DVD付きのを１冊買った方がためになると思います。

教室で習っているような気分です。

先生に何度も同じ質問は遠慮して出来ないけど、
DVDなら何回もしつこく見れますからね＾＾；
食い入る様にがっつり動きを見て、
腕を上げたいと思います★