やっぱりラーメンが好きだ。

同じシリーズで餃子やカレー編が出ていたのでラーメン編を期待していたところ、
とうとう出たので早速購入。

冷静に考えてラーメン屋って死ぬほどたくさんあるので、
果たしてどんなコンセプトで紹介されるのか気になりましたが読んで納得。
構成的には１系列３店×10＝全30店というシンプルな内容ですが、
全部読み終えると美味しい店がわかるだけでなく、
個人的にはなんとなく東京のラーメン業界を知った気になれました。

最近ではラーメンも細分化されていて種類もめちゃくちゃ増えてきているので、
どうしても好みが分かれますよね。
この本はその辺のバランスも良くて、
自分の場合は大好きな豚骨ラーメンの店だけではなくて、
普段あまり食べない正統派醤油の店でも一度食べてみようかなと思わされました。

あと、
ラーメンのイラストがめちゃくちゃ美味しそうです。