素人手打ちそばの愛好家です。

自分でも手打ちそばを楽しんでいるそば大好き人間です。
毎年この時期になると新そばの情報とか日本各地のそば屋さんの情報とか乗っている雑誌が出ます。
毎年楽しみに各誌読ませて頂いています。
中でも新しいお店が載っていると一度行って食べてみたいなとか思います。
また各地の有名店にもと思いますがなかなか行けないものです。
取り敢えず雑誌を読んで空想に慕っています。
又、
今年のそばは良いそばが収穫されているのかどうかも気になって記事を読んでいます。
此れからも年に一度ですが良い紙面作りにがんばって欲しいと思っています。