分量合ってるのかしら？

例えばベーグル。
約180gの粉に150gの水。
これでベーグルに成型できるの？と試してみましたが、
やはりベチャベチャのスライム上の生地で、
成型どころではなく廃棄。
写真は美味しそうなんですけどね。
参考にするには悪くないのかもしれないですが、
自分はもう使わないと思います。