香港うまっ!食大全 (とんぼの本) の感想

菊池さんの本がまた出てしまった！この間、ヨンキーの本が出たばかりで喜んでいたら
またもや楽しい本が発売になった。この本は私のバイブルでもある「超級食香港」と
同じ系統だが、最近の情報も交えて書いてある。個人的には「超級食香港」は全く色褪せ
ていなく今でも十分楽しめるのだが、多少通好みの部分もあったかもしれない。
この新刊は初心者でも上辺だけでない香港グルメを楽しみたい方も十分楽しむことが
出来るし、香港リピーターの方でも更に新しい発見があるだろう。。
菊池さんの本で感心するのは、写真のライブ感もあるのだが、ホテルの食事より街場の
レストランにスポットをを当てている点だろう。確かにホテルの食事は安心して、少人数
でも食べられるのだが、サラリーマンが作るような食事はどうも味気ない。やはり香港に
来たなら街場のレストランで楽しんで欲しいものである。特にフカヒレや鮑などの高級
食材を頼まなくても、香港の食事が十分楽しめるという事を理解させてくれる本である。