新宿中村屋 極める骨付鶏肉カリー 230g の感想

中村屋のカリー一般で言えば、普通の「インドカリー」の上位、「味文化シリーズ」をもう少し庶民的にしたくらいのランクに位置するのでしょう。辛さは5つ星で4つ。

カタチとして見える具は、1〜2片のじゃがいもと、大きな骨付きの鶏肉1つ。
鶏肉は充分にグリルされることで、チキンそのものの旨みを保ちつつ、スプーンで崩せるほどに柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。

中村屋ファンならお馴染みのスパイシーな風味に、ヨーグルトやバターのまろやかさが加わった爽やかさが際立つ味わいです。
安めのカレーにみられる「痛い」ような辛さではなく、食べたあとに口の中に花開くような上品な辛さが身上でしょう。
この味なら、この価格でもけして高いとは感じられません。