アルチェ・ネロ 全粒粉スペルト小麦スパゲッティ の感想
参照データ
| タイトル | アルチェ・ネロ 全粒粉スペルト小麦スパゲッティ |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | アルチェネロ |
| JANｺｰﾄﾞ | 8009004130098 |
| カテゴリ | 食品＆飲料 » カテゴリー別 » めん類 » パスタ |
アルチェ・ネロ 全粒粉スペルト小麦スパゲッティ とは
イタリアン・オーガニック・スパゲッティ【カムット小麦/スペルト小麦/スペルト小麦全粒粉】
古代エジプト原産の小麦、カムットを使用した、デュラムセモリナとは一味違うスパゲッティです。ローマ帝国時代から珍重されていた古代小麦、スペルトのスパゲッティ。精白タイプと全粒粉タイプです。
 | オーガニックカムット小麦スパゲッティ商品特徴 ●古代小麦を使用したパスタです。 ●小麦の自然な甘みとナッツのようなほのかな風味が特徴。野菜との相性は抜群。 ●少し太めの1.8ｍｍ。 オーガニックスペルト小麦/スペルト小麦全粒粉スパゲッティ商品特徴 ●デュラム小麦に比べ、製粉後は50％の小麦粉しか残らないという希少価値の高いプレミアムパスタ。 ●ほのかな甘みともちもちとした食感が特徴。全粒粉タイプは小麦特有の甘み・香り・食感がより味わえます。 ●野菜と好相性。ソースはトマトベースでもオイルベースでも良く合います。特にじゃがいも、かぼちゃ、ナスなどとの組み合わせがお勧め。全粒粉タイプはトマト系のソースではなく、オイルベースのソースをおすすめします。 |
 | オーガニックについて ●３年以上、化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「オーガニック」と呼ばれます。 ●日本では有機と謳うためには有機JAS認定の取得が必要になります。 ●アルチェネロの製品は有機JAS認定を取得し、種まきから収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されております。 |
 | アルチェネロについて ●１９７０年代初頭よりオーガニック農法をヨーロッパにていち早く実践した、オーガニックの先駆者的ブランドです。 ●厳選された、イタリア産の有機原材料（デュラム小麦、トマト、オリーブなど）を使用しています。 ●素材のおいしさと栄養価を封じ込める製造方法を採用しています。 |
購入者の感想
米はすでにずっと玄米。パスタも健康の為に、全粒粉にしようと選びました。
到着したスパゲティは、まあずいぶんと焦げ茶色。ヤバい、と正直思いました。
覚悟して調理して食してみると。。。
あらら。色もそんなに茶色くなく割と普通。やや香ばしい香りもあるけれども、当初予想よりはくせがない。
というか、言われないと気づかずに食べる人もいそうなレベル。
ということで、何にでもあいます。ペペロンチーノ、トマト、チーズ、和風。全然問題ないです。
これでより健康的になれるなら、ありがたいもんです。
到着したスパゲティは、まあずいぶんと焦げ茶色。ヤバい、と正直思いました。
覚悟して調理して食してみると。。。
あらら。色もそんなに茶色くなく割と普通。やや香ばしい香りもあるけれども、当初予想よりはくせがない。
というか、言われないと気づかずに食べる人もいそうなレベル。
ということで、何にでもあいます。ペペロンチーノ、トマト、チーズ、和風。全然問題ないです。
これでより健康的になれるなら、ありがたいもんです。
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アルチェ・ネロ 全粒粉スペルト小麦スパゲッティ
