ブライトザマー クリーミーハニー 菜の花 92% 500g の感想

まず大前提なのが結晶蜜だと言う事。
そこを理解せずに一般的なトロリとしたハチミツと思って購入すると違和感があります。
一般的なハチミツをお探しの方はアカシアの方をおススメします。

こちらは結晶密なので固まってますがスプーンで少し力を入れるとスーッとすくえます。
凄くやわらかい事もなく硬すぎる事もない少し柔らかくなりかけたバターぐらいの硬さですかね。
ハチミツなので粘度があって練っていると即座にクリーミーに。
さらっとしておらずヨーグルトに混ぜるにはコツと時間が多少いりますが、味の相性は抜群で最高です。
ヨーグルトを入れた器の壁に擦り付けるようにしてハチミツを混ぜると混ざりやすいです。
混ざり切らない部分がまたおいしかったりします。安価なプレーンヨーグルトがランクアップします。
ハチミツ自体の味は少し清涼感がある感じで甘さの中にどこかスーッとするような爽やかさがあります。
この爽やかさが好みじゃない方がもしかしたらおられるかもしれません。
他の物と一緒に食べるとほとんど気にならないから大丈夫かとは思われます。
スーパーでよく売られている150gのハチミツと価格を比較してもお安くお口に合えばかなりお得です。
欧州のハチミツと言う事でオシャレな雰囲気も気に入ってます。

追記：
これは室温の低い冬場の感想なので気温の高い夏場だとクリーミーさが出てくると思われます。
暖房の聞いた部屋に置いていたら溶けて硬さが和らいでいました。